Intelligentsia Coffee Distributor MH

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보레알리스 블렌드 (해외배송 가능상품)

기본 정보
Name	보레알리스 블렌드
Price	38,000원
Point	760원 (2%)
Roasted	23-03-07
Weight	340g
설명	Borealis is inspired by the Northern Lights, whose dazzling colors cut through the darkness of winter. This year's edition of Borealis features coffees from Intelligentsia Direct Trade suppliers in Ethiopia, Guatemala, and Rwanda.
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Winter Seasonal Blend

Our winter seasonal blend is designed to inspire a sense of wonder with notes of juicy orange, black cherry, and sweet plum.

Borealis is inspired by the Northern Lights, whose dazzling colors cut through the darkness of winter.

This year's edition of Borealis features coffees from Intelligentsia Direct Trade suppliers in Ethiopia, Guatemala, and Rwanda.

TYPE

Seasonal Blend

COUNTRY

Ethiopia, Guatemala, Rwanda

FLAVOR PROFILE

Caramel + Stone Fruit

VARIETY

Ethiopian heirlooms, Bourbon, Caturra, San Ramón, Bourbon

블랙체리, 오렌지, 플럼과 같은 플레이버를 느낄 수 있습니다.

-

보레알리스는 겨울철에 경이로운 모습을 보여주는 오로라의 이름을 뜻하고 만들어낸 블렌드입니다.

매년 겨울 눈부시게 하늘을 수 놓는 오로라의 모습처럼 이 계절에 맞는 시즈널 블렌드 커피를 통해

눈부신 경외심을 느끼고자 합니다.

이번 에디션은 세 가지 원산지의 워시드 커피를 블렌드합니다.

보레알리스의 달콤함과 과일 향이 이번 겨울 몸을 따뜻하게 하고 마음을 불태울 것 입니다.

COUNTRY

- Ethiopia

-Guatemala

-Rwanda

PRODUCER

smallholder growers(DIRECT TRADE PARTNER SINCE 2014)

Mauricio Rosales(DIRECT TRADE PARTNER SINCE 2002)

smallholder growers(DIRECT TRADE PARTNER SINCE 2015)

REGION

Oromia, Guji Zone

La Libertad, Huehuetenango

Western Province

ELEVATION RANGE

1900-2250 m

1700 m

1800 m

PROCESSING METHOD

Washed

DRYING METHOD

Raised Bed

HARVEST

Nov 2021 - Feb 2022

January - April 2022

February-June 2022

DIRECT TRADE

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